世界一安いミシュラン1つ星点心

      2017/10/31

こんにちは

世界一安いミシュラン!?3年前は臭いでアウト。その後何回か行ったけど断念の強烈だった飲茶に3年ぶりにトライしてきました。

添好運點心專門店

店主の麥桂培氏は、かつてフォーシーズンホテルにある高級広東料理レストラン『龍景軒』の点心チーフだったそう。その彼が2009年に開いたお店がこちら”添好運”。オープンして瞬く間にしミシュラン1つ星を獲得。
世界でもっとも安いミシュラン獲得レストランのひとつでもあるそうです。香港各地に分店があり今回はオリンピアンシティーの店舗に行ってきました。

 

意外においしい!?

3年前に何度かいって臭いで吐き気をもよおし一口も食べられなかった私。
店内に入ると なななんと
臭いが気になりません!!!私がここ数年でローカルなレストランを試した成果か?
全然気にならない!

快適に中に入り早速点心をオーダーしていきます。
見た目もきれいですよね。

セントラル店よりこちらの方が落ち着く~

 

味が薄味レタス

醤油に見せかけて実は八角が少し効いてるソースは少し苦手。オイスターソース薄めたのかなあ。なんて思ったりして。

 

こちらは美味しい。

すごい見た目だ!

現地の人が必ずと言っていいほどオーダーしているこのご飯。見た目は最悪。
なんて食欲をそそらない見た目なんでしょう。
鶏!?の手と肉。これは3年前見るのもダメだったのになんと今回頼んでしまいました。
それが見た目とは裏腹美味しいんです。豚の角煮とまではいきませんが塩味付けですごくご飯が進むではありませんか。
すごい成長に終始うれしさを隠し切れない私。

 

こちら↓は日本の春巻きと一緒。

しいて言えばテーブルに置いてあるたれがすべて甘い。
日本の醤油を持参したい。

あとからし・・・・・。

醤油っぽいけど少し甘い。とかフィッシュソース系とかチリとか。いまいち調味料のセレクションが私には合わない。
がこの春巻きカリッとしていておいしい。

 

名物バーベキュー包 メロンパンみたいな感じの外が甘いパンの中に甘く味付けたポークが入っている。香港の名物でこの店もなかなかおいしい。

 

当時ウユニ塩湖で出会った旅仲間が香港に来ていたので2人で行ってみた。話に花が咲きおいしさ倍増。2人でこんなに食べてお会計はこちら↓

いや~香港生活もだんだん慣れてきたのかしら。☆
いやいやまだまだ新参者。
もっとたくさんいろいろ探してみよっと。☆

 - レストラン, 大角咀, 香港 , , , , ,

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