今日の1日１麺 湾仔の永華麵家
こんにちは。
麺好きの私は１日3麺でも余裕ですが太りそうなので1麺にとどめているって具合です。
本日の麺はこちら
湾仔の永華麵家
これはプレーンヌードル。
本当に何も入ってないんだけどこの麺の食感が好き。
エビワンタンとデザートが有名ですが私はエビのにおいが苦手なのでこのスープと麺のみ。
早く食べないと麺が汁を吸ってぼそぼそします。(笑）
小さいお椀のくせにたっぷり入っているので結構おなかいっぱいになる一品。ほかのエビワンタンの店に比べても麺の量が多い気がします。
オイスターソースと共に来る野菜
日本語のメニューにキャベツと訳してあったが ほんとかな！？
こんなキャベツ見たことないぞ？？？って感じ。
でしょ？？菜の花のような花が咲いているけどキャベツじゃないよね！？？？？？
ゴマのデザート
私が香港に住み着いてから大好きになったごま団子。
黒ごまペーストが白玉の中に入っていてすごくおいしい☆
スープはショウガスープ。ショウガに砂糖を入れ甘くしたスープなんだけど身体があったまり最高。
ここは団子の数も多いのでお得感あり。対応も香港の麺屋にしてはまあまあ良い方だと思う。
お店情報
湾仔駅のB1を出て4分
湾仔の永華麵家
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-wing-wah-noodle-shop-wan-chai-hong-kong-style-noodles-rice-noodles-r4024