豪華シャンパン飲み比べ

      2018/08/22

今日のシャンパーニュ

 ブルーノ パイヤール シャンパーニュ アッサンブラージュ ブリュット ミレジム 2008 

フレッシュで飲みやすいヴィンテージ

NVは何度か飲んでいるけどヴィンテージは初めてでした。

私の大好きなワインショップのサイト

 

サロンは去年も99を飲んだけどやっぱり最高。
普段はムニエのぼってりが好きなのに熟成のきいたこのブランドブランはまさに最高。

97年は熟成香はやや弱くフレッシュで繊細な味。

私はトーストのような香りが大好きなので99年が好き。

 

そして2002年ドンペリ

こちらもトーストのような熟成香がサロンほどではないがありバランスが良い。
2番目はこれが好きでした。

と言うわけで

一番は

サロン1999年

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