辛いだけじゃない 四川 Deng G

      2018/06/21

こんにちは

四川情報はまだまだ続きます。

こちらも湾仔にある四川。

火鍋もやっているので火鍋もと思いつつ今回は三人だったのでアラカルト。

 

担担麺

四川のレストランに着たら絶対頼むのが担担麺。

担担麺を食べ比べおいしいレストランを決めているといっても過言ではない。(笑)

安いと思いきや小さい!28HKD 

締めにさっと食べる感じの大きさ。でもおいしい。甘味は少なくさらっとしたスープ。ピーナッツが効いているわけでもなく花山椒も特別効いているわけでもないがバランスが良い。担担麺。

おいしかった。

 

回鍋肉

これは失敗したかな。

油っぽい。でも回鍋肉は油っぽいものだったかも。辛くないので箸休めにぜひ。

 

 

鶏肉のチリ

280HKDもする結構高いが骨がないので食べやすいバージョン。

骨付きバージョンは198HKDだったと思う。

結構辛くてひーひー言いながら食べた。

友人は辛いのが得意なのであんまり辛くないねと言って食べていた。

辛さは人により違うんだな。

もっと鍛えたい。

おいしかった。

 

大好物のきくらげ

酢とガーリックが効いていておいしい。

QIのほうが私好みだけどこっちはさっぱりしていて食べやすい。

 

麻婆豆腐

安定のおいしさ。

花山椒が効いていてしびれる。

豆腐もシルキーでおいしい。

 

お店の詳細

Deng G

http://www.elite-concepts.com/en_US/dengg/

2/F 147 Queen’s Rd East, Wanchai

(852) 2609 2328

Monday To Saturday 11:30 Pm – 2:30 Pm & 5:30 Pm – 10:30 Pm

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