体調回復スープの食材を買いにローカルマーケットへ

こんにちは

体調回復スープを飲み始めてから1週間。スープについて今回は書いていこうと思います。

体調回復スープ

体調回復スープは前回の記事で書きました。
なんか油がすごいので痩せないばかりか少し太った気もしますが体調はすごいスピードで回復しています。

漢方がたっぷり入って煮だしているので体に良いこと間違いなし。

一昨日、針に行ってきたとき漢方を処方してもらったのですがその先生にもこのスープやお茶のことを言ったら何で知ってるの！！！！どんどん飲んで！と褒められてしまったくらい★

弱った体には特に必要なエキスが入っているんですね。

 

体調回復スープの食材を買いにローカルマーケットへ

その食材を買いにヘルパーさんとマーケットに行ってきました。
子供が生まれると思いヘルパーさんを雇用したのですが・・・・・。

と言うわけでヘルパーさんもやることがないのでご飯を作ってもらっています。

前のオーナーが中国の人のおばあちゃんだったらしく中華が得意のよう。おばあちゃんの孫や子供も一緒に住んでいて毎回大人数のごはんを作っていたみたいでいろいろ作ってくれます。

そのヘルパーさんの持っているレシピのスープ。

今回行ったローカルマーケット（ウエットマーケット）も行きつけのよう。

衝撃的　鶏の買い方

じゃじゃーん

生きている鳥から好きな大きさを選びます。

その生きている鳥を捕まえてすぐにさばいてくれます。

サーズがあってから鶏はいつも新鮮が基本の香港。

すごい迫力。

 

頭はいらないから切ってとヘルパーさんが言って頭を切ってもらい半分にして買ってきました。

黒い鳥は特に回復に良いみたいです。

魚の買い方

身と骨に分かれています。

骨を煮込んで骨の中までエキスを出すので今日は骨を買いました。

身も少しついていますがほぼ骨。

こんなところまで使うんだと納得。

自分な好きな部位を買えるのはいいですね。でもやっぱり魚臭い・・・・・。

おわりに

スーパーではなかなか買えないものも街市（ウエットマーケット）では買うことができます。
なんでも安いので選んで買えばよいものを安く買えそうです。

今日は、餃子の皮も買ってきました。手作りなのに安い！
ヘルパーさんが餃子を作ってくれて今日はおわり☆彡

 

 - 香港